Hühner Suppe gekochtes Huhn mit Gemüse Rezept

Hühner Suppe gekochtes Huhn mit Gemüse Rezept

Hühner Suppe gekochtes Huhn mit Gemüse Rezept. Ganzes hünhen kochen ganz einfach und köstlich. Sehr schnell zu bereiten und ein gesundes Mal für jeden.
Der Winter kommt und es tut gut einen warme Suppe mit Hünerfleisch zu  essen. Mit Gemüsen zutaten ist es reich von vitaminen staerkten körper und gut zum geniessen.
Für Personen: 3-4
Vorbereitungszeit: 15-20 min
Garzeit: 1 Stunde
Hühner Suppe gekochtes Huhn mit Gemüse Rezept
Hühner Suppe gekochtes Huhn mit Gemüse Rezept

Zutaten für gekochtes Hühnchen Rezept

  • 1,4-1,8 kg ganzes Huhn 
  • 2 mittelgroße Kartoffeln
  • 3 Karotten
  • 3 Zwiebeln
  • 3 Knoblauchzehen
  • 1 Bund Petersilien
  • 1 Bund Sellerieblätter
  • Salz, Pfeffer, Minze, Thymian
  • 1 Lorbeerblatt
  • 8 Gläser Wasser

Hühner Suppe gekochtes Huhn mit Gemüse Rezept Zubereitung

Das ganze Huhn wird gründlich gewaschen und in den Schnellkochtopf gestellt. Die Kartoffeln werden gewaschen, geschält, halbiert und ein Topf auf das Huhn gestellt. Auf die gleiche Weise werden die Karotten gewaschen, geschält, in zwei Finger geschnitten und in den Topf geworfen.

Die Zwiebeln werden geschält und halbiert und in das Druckfass gegeben, die Knoblauchzehen werden geschält und als Ganzes in den Topf geworfen. Nachdem alle diese Wurzelgemüse in den Topf gegeben wurden, wird Wasser hinzugefügt.

Salz, Thymian, getrocknete Minze, Lorbeerblatt und schwarzer Pfeffer werden hinzugefügt, dann werden Petersilien und Selleriestiel, falls in der Saison verfügbar, als oberste in den Schnellkochtopf darauf gelegt.

Der Druckdeckel wird geschlossen und wird ca. 35-40 Minuten für ein Zucht Huhn, jedoch 45-55 Minuten für ein Dorf Huhn gekocht, Sie merken es vom Geruch vom Dampf das dieses gesundes Mal genug gekocht ist.

Öffnen Sie nach dem Kochen den Druck und entfernen Sie die Petersillienwurzel und die Sellerieblätter aus dem Schnellkochtopf. Sie können Huhn und Gemüse mit Hühnerbrühe oder als Suppe trinken, indem Sie Zitrone hineinpressen. Es wird eine dichte, gesunde und köstliche Konsistenz haben.

Guten Appetit!

Hinweis: Die petersillie und das frische Gemüse, die wir darin verwenden, verleihen gekochtem Huhn einen anderen Geschmack als das übliche gekochte Huhn.

sekerkadin.com

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