Bananen Pfannkuchen Amerikanischer Rezept Einfach

Bananen Pfannkuchen Amerikanischer Rezept Einfach

Bananen Pfannkuchen Amerikanischer Rezept Einfach. Probieren Sie diese köstlichen Bananenpfannkuchen, die innen flauschig und außen knusprig sind.
  • Vorbereitung:
  • Koch:
  • Einfach
  • Macht 12 Pfannkuchen
    Bananen Pfannkuchen Amerikanischer Einfaches Rezept
    Bananen Pfannkuchen Amerikanischer Rezept Einfach
    Verwandeln Sie überreife, geschwärzte Bananen in süße, flauschige Pfannkuchen nach amerikanischer Art. Mit Sirup und knusprigen, gerösteten Pekannüssen als köstlichen Brunch servieren

Bananen Pfannkuchen Amerikanischer Rezept Einfach:

Ernährung: pro Portion
NährstoffEinheit
kcal484
Fett7g
gesättigt3g
Kohlenhydrate87g
Zucker19g
Ballaststoff5g
Protein15g
Salz-1,21g

 

Bananen Pfannkuchen Amerikanischer Rezept Einfach
Bananen Pfannkuchen Amerikanischer Rezept Einfach

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Bananen Pfannkuchen Amerikanischer Rezept Einfach Zubereitung

Zutaten:

  • 350g Mehl
  • 1 TL Backpulver

  • 2 sehr reife Bananen
  • 2 mittelgroße Eier
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 250 ml Vollmilch
  • Butter zum Braten
  • 2 gerade reife Bananen, in Scheiben geschnitten
  • Ahornsirup (optional wher möchte kann auch belibtes Honig nehmen) 
  • Pekannüssehälften , geröstet und grob gehackt (optional)

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Zubereitung:

  • SCHRITT 1

    Mehl, Backpulver und eine großzügige Prise Salz in eine große Schüssel sieben. In einer separaten Rührschüssel die sehr reifen Bananen mit einer Gabel glatt pürieren und dann die Eier, den Vanilleextrakt und die Milch unterrühren. Machen Sie einen Brunnen in der Mitte der trockenen Zutaten, geben Sie die feuchten Zutaten hinein und verquirlen Sie sie schnell, um einen glatten, seidigen Teig zu erhalten.

  • SCHRITT 2

    Bei mittlerer Hitze einen kleinen Stück Butter in einer großen beschichteten Pfanne erhitzen. 2-3 EL Teig in die Pfanne geben und einige Minuten kochen lassen oder bis kleine Blasen auf der Oberfläche erscheinen. Den Pfannkuchen umdrehen und auf der anderen Seite 1-2 Minuten kochen lassen. Wiederholen Sie dies mit dem restlichen Teig und halten Sie die Pfannkuchen in einem niedrig erhizten Ofen warm.

  • SCHRITT 3

    Stapeln Sie die Pfannkuchen auf Teller und belegen Sie sie mit den Bananenscheiben, einem Schuss klebrigem Ahornsirup und einer Handvoll Pekannüssen, wenn Sie möchten.

    Guten Appetit!

    bbcgoodfood.com

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